Capitão Planeta!

8 05 2010

Óleo de cozinha

Sabe aquela batatinha frita crocante e cheirosa? Além de fazer mal à saúde, o óleo usado para fritá-la também faz um mal enorme, ao meio ambiente.

óleo de cozinha

O óleo de cozinha usado nas frituras é de origem vegetal, extraídos de diferentes plantas ou sementes como a soja, milho, canola, girassol, etc. A única diferença do óleo (de origem vegetal) para a gordura de origem animal, é seu estado físico. O óleo é líquido e a gordura sólida, ambos a uma temperatura de até 20ºC. A semelhança é que qualquer tipo de óleo ou gordura é insolúvel (não se mistura) em água.

Vamos agora as consequências do descarte equivocado do óleo.

O destino final do óleo, após a fritura, é o ralo da pia ou a lata de lixo comum. Isso tem que mudar URGENTE. Quando jogado na pia, o óleo polui diretamente os córregos, rios e o solo. O óleo também atrapalha a passagem de luz pela água, além de impedir a transferência do oxigênio para a água, retardando o crescimento vegetal e interferindo no fluxo de água, no final a vida nos sistemas é prejudicada. Quando lançado no solo, através dos esgotos, ele impermeabiliza o solo, impedindo que a água se infiltre, tornando as enchentes mais frequentes.

reciclagem de óleo legal

Dado alarmante: Um litro de óleo de cozinha pode poluir certa de 10.000 litros de água, mas algumas estimativas dizem que um litro de óleo pode poluir até um milhão de litros de água (esta quantidade de água é aproximadamente o que uma pessoa consome em 14 anos).

A poluição causada pelo óleo encarece o tratamento da água (até 45%), além de agravar o efeito estufa, já que o contato da água poluída pelo óleo com a água do mar gera uma reação química que libera gás metano, um componente muito mais agressivo que o gás carbônico (CO2). Se essas informações não foram o suficiente para convencê-lo do mal que se faz o descarte indevido do óleo, saiba que ele também provoca o entupimento da rede de esgotos e do encanamento de sua casa, o que pode lhe trazer prejuízos no bolso ($$$).

Então o que podemos fazer? Bom para começar, reserve o óleo usado em garrafas PET, (não use garrafas de vidro pois podem quebrar causando vazamento e até algum acidente), a garrafa PET também serve para termos uma idéia do nosso consumo real de óleo. Acredite você irá se assustar. E aqui entra mais uma solução, agora para as tão indesejadas gordurinhas, afinal você reduzirá a quantidade de óleo ingerido ao ver o quanto desse “veneno” estava ingerindo.

Se você já acumulou uma quantidade boa de óleo, o que fazer? Existem muitos pontos de coleta de óleo na cidade. O óleo coletado segue para reciclagem, onde irá ser transformado em sabão em pedra, detergentes, massa de vidro, o famoso biodiesel e até mesmo em fertilizantes. Gente dá até para fazer o sabão em casa, quem quiser eu passo a receita por e-mail.

A intenção deste blog é conscientizar. Acreditamos que a informação é ponto chave para darmos a devida importância à responsabilidade que temos com o planeta.

óleo de cozinha

Serviço:

Para pontos de coleta de óleo:

Em Campinas:

REMODELA – Cooperativa de Processamento de Materiais Recicláveis
Av. Ana Beatriz Bierrenbach, 901   –   V. Mimosa  –  CEP:13050-060  –  Campinas SP
Tel: (19) 3273-8202 / 3272-4405 – DLU: c/ Tânia ou (19) 3387-7272  /  3387-1434
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo – CATI
Avenida Brasil, 2340 – Jardim Chapadão
(19) 3743-3906
Falar com Carlos Augusto – Núcleo de Infraestrutura das 8:00 as 17:00hs
http://www.cati.sp.gov.br/

Em São Paulo:
http://www.grupopaodeacucar.com.br/meioambiente/

E no Rio:
www.disqueoleo.com.br

Disque-Prove, no telefone 021 2598-9240

Sites:

http://www.econsciencia.org.br/index.php

Post: Stela Ribeiro

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